jogurtikook iirisekastmega

Põhi:

200 g digestive küpsiseid( mina panin kalevi banaani küpsised)
100 g võid
riivitud sidruni koort.

Täidis:

300 ml vahukoort
380 g jogurti-mango ja papaia
50 g suhkrut
3 spl želatiini (pluss 150 ml apelsinimahla)

Kaste:
100 g iiriseid
100 ml vahukoort
1 tl želatiini.

Purusta küpsised ja sega võiga-pane koogivormi põhja ning külmkappi. Vahusta vahukoor, jogurt ja suhkur. Paisuta ja keeda želatiin mahlas. Lisa segule , edasi vahustades. Hoia kapis vähemalt 2 tundi või rohkem.
Kastmeks sulata 50 ml vahukoor ja iirisised ning sega hulka 50 ml vahukoores paisunud želatiin. Jahuta ning vala koogile. Aseta veel kappi 30 min.

vaarika rullbiskviit

4 muna ( vahusta eraldi)
4 sl suhkrut
4 sl nisujahu
2 sl tärklist
1 tl küpsetuspulbrit

Küpseta 225 kraadi 8 min.

Kalluta küpsenud biskviit suhkrustatud küpsetuspaberile, eemalda ahjus olnud paber pealt ning keera rulli. Lase jahutada. pane vahele kohupiima ja vaarikamoosi segu.

Segu:
200 g kohupiimapastat
100 ml vahukoort
2 sl suhkrut
4 sl vaarikatoormoosi

:)nii hea

kohupiimavorm

Imelihtne õhtune magustoit:)

250 g kohupiima või kohupiimapastat
2 muna
2 sl mannat
3 sl suhkrut
rosinaid kui on soovi ( mina panin sidruni koort)

200 kraadi 20 min

toorjuustu marmorkook

Põhi:
220 g purustatud küpsiseid
30 g jahvatatud sarapuupähkleid
125 g sulavõid

Täidis:
2 tl zelatiinipulbrit
2 sl vett
150 g tumedat šokolaadi
500 g toorjuustu
50 g tuhksuhkrut
2sl sarapuupähkleid
2sl likööri
250 ml rõõska koort

6 tundi külmikus