Heeringa muffinid

2 muna
0,75 dl õli
3,5 dl keefiri
5 dl täisterarukkijahu
0,5 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
O,75 tl soola
0,5 tl suhkrut
200 g heeringafileed

Mina lisasin ka marineeritud kurki ja praetud sibulat. 200 kraadi 30 min.
Retsept veebruari Oma Maitses.

Kohupiima virsikukook

põhi



125 g võid
1 dl suhkrut
1 muna
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulber



täidis

250 g kohupiima ( mina kasutasin mango kohupiimakreemi)
250 g hapukoort
1 dl suhkrut
2 muna
2 sl  tärklsit
1 suur visikukompott

Sega tainas. Küpseta 24 cm vormis 200 kraadi 10 minutut. Sega täidis ning aseta põhjale virsikud ning kalla peale kohupiimasegu. Küpseta veel 200 kraadi 30 minutit.

Sõbranna kodujuustukook

100 g võid
300 g kodujuustu
4 sl hapukoort
6 sl nisujahu
soola
250 g riivjuustu ( osa peale raputamiseks 5 min enne küpsetamise lõppu)

200 kraadi 30 minutit.