rabarberikook

Tainas:
125 g võid
4 spl suhkrut
1 muna
150 g jahu

Peale:
0,5 l rabarbereid
suhkrut

250 g hapukoort
4 spl suhkrut
1 muna

Hõõru või ja suhkur ning lisa muna ja jahu. Määri tainas vormipõhja.

Haki rabarberid ja pane taigan peale ning lisa suhkrut. Sega muna ja suhkur ning hapukoor. Vala segu rabarberitele. Küpseta 180 kraadi 45 min.

Rabarberi plaadikook

Suvel ei pea magusast loobuma, kuna keefiritaignast rabarberi kook pole sugugi rammus:)

Tainas:
3 muna
1,5 dl suhkrut
2 dl keefiri
4 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 dl õli
Kate:
rabarbereid 600-800 grammi
suhkrut
kaneeli

(Tegin kaks kooki, teisele panin ka ananassi tükikesi)
Peale raputada tuhksuhkrut.