Kohupiima karask

Karaski lainel...

Retsept siis mugandatud enda jaoks nami-nami.ee-st

250 ml odrajahu

1 klaas keefiri

1 muna

pakk kohupiima (200 g)

1 tl soola

1 tl soodat

1 peotäis päevalilleseemneid

1 peotäis kõrvitsaseemneid

1 tl mett

 200 kraadi 25-30 min.

Mandli-kookosepätsid

3 dl mandlijahu
0,5 dl kookosejahu
1 tl küpsetuspulbrit
soola
1 spl kookosrasva
1 spl mett
2 muna

Sõtkuda tainas ühtlaseks. Hoida külmkapis ligikaudu 20 min ning seejärel voolida taignast pallikesed. Suruda kahvliga pallikesed lamedaks küpsetusplaadile. Küpsetada 175 kraadi 15-20 min. Minul piisas 10 min.


Retsept Ragne Värk "Patuvabad magustoidud ja koogid" (Super hea kaaslane köögis).

Mandlijahu rullbiskviit

4 muna
2 spl tärklist
1tl küpsetuspulbrit
4 spl mandlijahu
2 spl kakaod

Valmista biskviit 250 kraadi 8 min

Vahele:
Ricotta kohupiimakreem
Banaan
Kodune õunamoos

Peale:
Sulatatud valge šokolaad

Lahja pühadekook

Põhi:
100 g purustatud kreeka pähkleid
100 g purustatud datleid
3 spl mandlijahu

Suru koogivormipõhja kuivainete segu.


Täidis:
8 dl maitsestamata paksemat jogurtit
1 dl vett želatiini jaoks
2 pakki kiirlahustuvat želatiini või 8 želatiinilehte.
Magususeks 2 pakki Salvest Põnn mangopüreed
Võib lisada ka 2-3 spl mett.

Valmib 4-12 h külmkapis.Serveerida toormoosi või puuviljadega.

Peedipätsikesed

300 g riivitud punapeeti
100 g oliiviõli
Suhkru asemel 2 banaani või 2 dl toorroosuhkrut
2 muna
3 dl tatrajahu
2 tl küpsetuspulbrit
3 spl kakaopulbrit
100 g tumedat šokolaadi
1dl purustatud kreeka pähkleid

Vispelda munad ja lisa õli ning püreestatud banaan. Lisa peet ja eeelnevalt kokku segatud kuivained. Lõpus lisa tükeldatud šokolaad ja pähklid.Küpsetada 175°C 20 min.

Heeringa muffinid

2 muna
0,75 dl õli
3,5 dl keefiri
5 dl täisterarukkijahu
0,5 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
O,75 tl soola
0,5 tl suhkrut
200 g heeringafileed

Mina lisasin ka marineeritud kurki ja praetud sibulat. 200 kraadi 30 min.
Retsept veebruari Oma Maitses.

Kohupiima virsikukook

põhi



125 g võid
1 dl suhkrut
1 muna
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulber



täidis

250 g kohupiima ( mina kasutasin mango kohupiimakreemi)
250 g hapukoort
1 dl suhkrut
2 muna
2 sl  tärklsit
1 suur visikukompott

Sega tainas. Küpseta 24 cm vormis 200 kraadi 10 minutut. Sega täidis ning aseta põhjale virsikud ning kalla peale kohupiimasegu. Küpseta veel 200 kraadi 30 minutit.